摘要：新鲜天麻煮鸡,新鲜天麻与鸡肉的结合，营养又美味。首先，将天麻清洗干净，备用。鸡肉切块，用开水焯水去血沫。热锅冷油，放入鸡肉煸炒至微黄，再加入天麻一起翻炒。然后，...
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新鲜天麻煮鸡
新鲜天麻与鸡肉的结合，营养又美味。首先，将天麻清洗干净，备用。鸡肉切块，用开水焯水去血沫。热锅冷油，放入鸡肉煸炒至微黄，再加入天麻一起翻炒。然后，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。待鸡肉熟烂，天麻有效成分充分溶出时，加盐调味即可。这道菜鲜美可口，不仅保留了鸡肉的嫩滑，还融入了天麻的滋补功效，是养生健体的佳品。温馨提示：天麻性平和，搭配鸡肉一同烹饪，更能发挥其药用价纸。
新鲜天麻怎样煮鸡
新鲜天麻煮鸡的做法如下：
1. 将天麻洗净，放入清水中浸泡2小时左右，直到天麻变软。
2. 将鸡肉洗净，切成小块。
3. 在锅中加入适量的清水，放入鸡肉块、天麻和姜片。
4. 大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟左右。
5. 醉后加入适量的盐调味即可。
需要注意的是，天麻的用量不宜过多，以免影响口感和功效。此外，在煮鸡时还可以根据个人口味加入一些其他药材，如红枣、枸杞等，以增加营养和口感。
另外，天麻是一种名贵的中药材，如果需要长期服用，建议在医生的指导下进行服用。同时，在购买天麻时也要注意辨别真假，选择正规渠道购买。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。
新鲜天麻煮鸡的做法大全
新鲜天麻煮鸡是一道营养丰富的药膳，以下是几种不同的做法：
1. 天麻炖鸡汤
材料：
- 鸡肉500克
- 天麻20克
- 姜片5片
- 枸杞适量
- 盐适量
做法：
1. 将鸡肉洗净，切块，焯水去血沫。
2. 天麻洗净，姜切片备用。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、天麻和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。
4. 炖至鸡肉熟烂，加入枸杞和适量盐调味，再煮5分钟即可。
2. 天麻蒸鸡
材料：
- 鸡肉500克
- 天麻10克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
做法：
1. 鸡肉洗净，切块，用盐、生抽腌制10分钟。
2. 天麻洗净，葱姜蒜切末备用。
3. 将鸡肉和天麻放入蒸盘中，撒上葱姜蒜末。
4. 上蒸锅大火蒸1小时，取出撒上葱花即可。
3. 天麻炖蛋
材料：
- 鸡蛋2个
- 天麻10克
- 温水适量
- 盐适量
做法：
1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 天麻洗净，切小块备用。
3. 锅中加入适量温水，倒入鸡蛋液，加入天麻块。
4. 大火煮沸后转小火，慢慢煎至两面金黄，加入适量盐调味即可。
4. 天麻鸡汤粥
材料：
- 天麻10克
- 鸡肉200克
- 稀饭500克
- 姜片5片
- 枸杞适量
- 盐适量
做法：
1. 鸡肉洗净，切块，焯水去血沫。
2. 天麻洗净，姜切片备用。
3. 稀饭煮至半熟，加入鸡肉、天麻和姜片，继续煮至鸡肉熟烂。
4. 加入枸杞和适量盐调味，再煮5分钟即可。
注意事项：
1. 天麻的用量不宜过多，以免影响口感和功效。
2. 煲汤时醉好使用砂锅或不锈钢锅，避免使用铁锅。
3. 煮鸡时可以先用开水焯一下，去除血水和杂质。
4. 根据个人口味可以适当调整调料的用量。
希望这些做法能帮助您做出美味的新鲜天麻煮鸡！
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